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◆商品組合:1件重約5台斤(3公斤)
◆規格:約4~5粒/1台斤(600公克)
◆品種:南洋種蓮霧
◆最佳賞味期限:冷藏7~10天
◆產地:屏東林邊或高雄六龜地區
「蓮霧好吃,但要種出好吃的蓮霧,卻比照顧嬰兒還難。」屏東林邊和高雄六龜除了氣候,獨特的土壤以及水質特性造就出一個最適合蓮霧生長的環境,果農精心調配的有機肥料,以及不捨晝夜的除草、修枝、套袋、灑水孕育出絕佳的果實。
鉅亨網薛景懋 外電報導
無人機相關應用崛起,未來餐飲業恐面臨重大變革,新加坡面臨人力短缺問題,尤其是餐飲服務業的人手嚴重不足,一家餐廳決定使用無人機來遞送餐點給顧客。
《CNBC》報導,新加坡連鎖餐飲業者 Timbre 的經理 Edward Chia 本周一 (9日) 表示,無人機的主要目標是為解決新加波服務業人手不足的問題,並希望藉此增加產能。Chia 指出,使用無人機不是為了取代服務生,僅是為了補足當前勞動力的缺口。
這款無人機可以承受兩公斤重的飲料和食物,當餐點準備好時,餐廳人員將食物放置於無人機上,並輸入餐點欲運送至的區域,無人機將直接飛行穿越各種障礙物,抵達各區的「中央餐點等候區」,縮短服務生來回奔走的距離。Chia 說道,在人力短缺的情況下,服務人員原本就已經很少,因此,使用無人機遞送餐點只是欲優化勞動力。
Timbre 於上周開始測試無人機的營運方式,希望在今年第 4 季前正式上路。Timbre 在新加坡共有 5 家連鎖店,計畫每間分店都使用 8 架無人機。
新加坡餐飲協會 (Restaurant Association of Singapore) 董事長 Lim Rui Shan 表示,無人機在餐飲業的運用引起大家興趣,她預期會有越來越多的公司採用無人機,解決人力方面的問題,但可能仍要一段時間。
無人機所耗成本過高,是目前業者最大的擔憂。由新加坡 Infinium Robotics 公司所製作的無人機,每台要價 5 萬至 10 萬新幣,依機型大小而定。
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